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Brick Chicken
用锡纸包好的砖头压住鸡肉烤 让表皮变焦变脆
用铸铁的锅盖代替也是完全没问题的啦~
#晚餐•...
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自从Gordon Ramsay那学来了用碾碎的花椒裹满鸭子再煎再烤的方子后 简直一发不可收😆
鸭肉和花椒 我最爱的两种元...
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摩洛哥炖羊肉
一直很喜欢这个菜式 再悉尼机场休息室吃到的那一口更是惊鸿一瞥 想在家里复制总觉得缺了点什么
这次的羊肉味也...
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Veal Osso Bucco
炖小牛腿
每次吃veal小牛肉都觉得略残忍啊 尽量少吃 除非去意大利玩的时候…😅
#晚...
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🐷里脊配烤小土豆
第一次尝试这种大段的里脊肉 质地是很好的 但总觉得有些些单调…
还是喜欢猪排😂😂
#晚餐•2016年...
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说来就来的猪排啊哈哈
呵呵呵呵呵…
Costco的猪排真是吃到了天荒地老。。
先是偶妈妈的一顿红烧大排 供六个人吃...
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煎块吞拿鱼吃 裹一层黑白芝麻
我只想说…
Yellow fun tuna也太贵了吧!!
27刀一磅 我宁愿去吃猪排啦 好...