#Esther的面包托管所#

来自 iamEsther
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010. 拔了这颗草,昨晚揉的面,揉面的时候撒的葡萄干。核桃今天整形的撒的,为啥呢,因为我揉面时才想起核桃得一个个剥,还...
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009. 没有天然酵母,也还是忍不住尝试一下这个配方。
整形的时候,没走脑的直切了3刀,猛然发现错了,剩下几刀斜切的。
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009.一直想吃的肉桂卷,在冬天即将过去的时候才做。满屋飘肉桂的香气,再搭配咖啡,假想海鸥食堂的场景。
🎐有时候生活需要...
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008. 没有黑芝麻了,就朴素版的吧!好喜欢一个个胖墩墩的模样。

#晚餐•2017年1月24日##Esther的面包...
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008. 小贝果,好久没做了,最近涨肉太疯狂,年前吃点清淡的缓缓。过年还得大吃大喝呢😂


#晚餐•2017年1月24...
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007.时隔七天,又做了一次一模一样的,加了蓝莓干葡萄干。对比第一次醒发比第一次好点,可是我的割口还是没有耳朵,难道是我...
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006. 切开后这样,葡萄干蓝莓干一共放了50g。妈妈说有点点像大列巴有嚼劲,有轻淡果香,底部刚出炉很脆,冷却后就比较韧...
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006. 用一周前养的苹果酵母液做的葡萄干,蓝莓干面包。参考爱和自由的水果面包。
第一次铸铁锅烤面包,面包没整形好一点都...
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第一次养,好期待啊!

刚才手抖多加5克蜂蜜,瓶子好像小点,大瓶子都被占满了,那就先这样试着养吧。

#晚餐•2016...
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005. 炼乳吐司,图321倒着看,是妈妈准备下手撕的过程,然后妈妈就吃了😂就没有然后了。 #晚餐•2016年12月22...
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005.炼乳吐司,爱和自由的配方。炼乳量特别大,烤的时候满屋飘香,爸爸妈妈一直问什么时候能烤好,等着吃,烤到最后我直接搬...
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004.老面包。手套膜,应该叫指纹膜😂 #晚餐•2016年11月28日##Esther的面包托管所#
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004.老面包,面粉:风筝面包粉。
这一周磕上老面包了,松松软软,我家烤箱最近真的是温度越来越高,手被烤箱门附近烫个泡。...
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