Sharon冬 Sharon冬
#晚餐•2022年3月4日# #卤鹅# 卤鹅、腊肉炒花菜、水果拼盘、口蘑豆腐汤
西瓜小厨520 西瓜小厨520
#卤鹅# 真的弄了一只鹅来卤,
皮太有嚼劲了,不知道是不是还没到火候
西瓜小厨520 西瓜小厨520
#卤鹅# 卤鹅练习第四次
炒了糖色+剩的卤水+沙姜+蒜瓣
颜色不错,沙姜多了,还是得用南姜或者生姜
下一次,试一下直接放...
西瓜小厨520 西瓜小厨520
#卤鹅# 卤鹅练习三次
1.糖色对了(厨房秤到了,100g糖原来那么多。PS:炒糖色的时候火不能太大,但是也不能小,人家...
西瓜小厨520 西瓜小厨520
#卤鹅# 卤鹅训练第二天,
1.加了炒糖色的步骤,颜色是有了,但是还是不够,加大糖量(PS厨房秤坏了,得赶快买个秤
2....
饭f 饭f
早餐
會跑的树林 會跑的树林
#晚餐•2016年10月24日##卤鹅#潮味。哈哈哈我娘电话里听说我在卤鹅,惊讶地说“你居然还会卤鹅”,结果味道还不错,...