#戚风研究日志#

Day15。新周早安～✌🏻️

今早吃了抹茶戚风+冰奶咖，活力满满的一周开始了！ #早餐•2018年7月9日##每日餐记...

没仔细看方子，最后撒咖啡液那步搅拌的太猛了，切开发现，果然没有纹路了。但口感没得说，非常细软棉柔。底部凹陷了一块，不知道...

Day8。速溶咖啡与咖啡细粉的区别真大。

用了从巴厘岛买回的小绵羊磨细公豆咖啡粉做戚风，味道秒杀速溶好几条街。七月的第...

圣诞快乐～🍰 #晚餐•2016年12月25日##戚风研究日志##裱花残手养成记#

奥利奥放多了，抹面便成渣渣了。
不过，这才是裱花残手的正确打开模式。
当家的说这是一个飞碟堡，亲弟说这是个黑化的向日葵。...

着急脱模，边缘破坏掉了。俯拍糊的貌似更厉害… #晚餐•2016年12月19日##我爱海燕的手艺##戚风研究日志#

家里没有豆浆，置换成牛奶。组织很OK，味道不错。三能六寸活底模开光成功。
最近拍照总糊，找不到感觉啊…… #晚餐•201...

馋小宝栗子🌰，让同事带了一斤，努力吃还剩下几颗，于是做了这款戚风。
脱模着急了些，有些残，科科科，然而这还不是最主要的，...