#烤箱君玩耍时间#

蛋黄部分 百香果蜜20g ➕糖10g
蛋白部分 糖 30g
烤箱 ACA 160/160 35min #烤箱君玩耍时间...

底层糖用了糖粉25 焦糖杏仁部分  砂糖25 水怡18 蜂蜜8  甜度我觉得合适 再减可能会影响口感和成品颜色吧 用的三...

一半直接做的一半冷藏一晚  有时间可以选择冷藏
有2个没按扁 出来就是小汉堡哟
我分的35g左右一块  还是大大个的有感...

方子比例做了2个6寸   很有弹性 #早餐•2016年11月19日##烤箱君玩耍时间#

方子一半 200g罐子装满 多几块随手偷吃了 hah #烤箱君玩耍时间#

觉得提前2分钟出炉颜色应该更漂亮

按照方子 直径5cm纸杯满满4个

拍照拍切面 于是光明正大吃了一个

#烤箱...

卷的不好看 只能俯拍一张了  还是有些气孔  还要再试试 #晚餐•2016年9月23日##烤箱君玩耍时间#

150度 40min 我的烤箱应该提前5min出炉 表皮有点干了 奇怪的是 在烤箱并没有长很高  高度几乎没有变化 手取...