#中秋月饼秀&晏子#

傳統中式酥點也十分精彩!

来自 年轻的晏子
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我就觉得嘛这包装挺好的,简简单单,古朴☺️
美味的凤梨酥再多也吃不够🤣
话说规律生活一旦形成,稍微打破一点点就混身难受😣...
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凤梨酥一一伴手礼也要美美哒☺️
菠萝模具:皮20克、馅18克满模
长方形模具:皮25克、馅25克满模
凤梨连汁900多克...
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古早味的凤梨酥一一用镜头定格美好时光,每一张都特别喜欢💕
用了两种规格的模具,下次得亲测满模数据,记录备用💪
酸酸甜甜的...
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生命不息,折腾不止
突然就想撸点凤梨酥作伴手礼⋯⋯
喜欢古早味
喜欢纯凤梨的丝质
喜欢土凤梨的酸甜
成品不完美,胜在味美...
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金沙奶黄馅老婆饼

酥饼最喜欢用大包酥,感觉自己已进级为大包酥小能手啦🤣

上次做的咸甜适口、特别不嗜甜的人感觉刚刚好✌...
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枣泥一口酥

自制枣泥酸甜可口,貌似我喜欢自虐,特别喜欢熬枣泥😅

简单记录方便再次操作:
完全按方子量;
皮有冷藏半小...
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金沙奶黄馅

前段月饼季颇受欢迎的一款内馅,当时来不及拔草,一直心痒痒😂

咸蛋黄的加入感觉比奶黄馅更香、口味更丰富,沙...
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金沙奶黄老婆饼

微笑出品的都好喜欢💕
馅料换成了金沙奶黄馅
其它按方子
我说简单快手会被打么🤣

起酥很棒
就是蛋黄液...
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麻薯豆沙蛋黄酥

特别喜欢用这个方子做的蛋黄酥,因为个头大,漂亮🤣

依然用大包酥

麻薯是用彩色冰皮月饼的冰皮方子
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彩色冰皮月饼
一一豆沙和紫薯馅

特别棒的方子!

今年冰皮月饼订单完全由这个方子出品,特此对方主表示由衷地感谢🌹😘

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豆沙蛋黄酥

月饼季备战月饼,用小包酥估计我直接就累pa了去🤣🤣🤣

之前一直用啊呜的大包酥,即使特别小心翼翼也容易擀破...
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彩色冰皮月饼

再刷一张紫薯馅的😁

这样的花纹也美美哒!
抹茶可可原味随意搭!
一次可试3种口味的皮也是极好的!

美...
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彩色冰皮月饼

早晨~~
纪念第一制作的彩色冰皮月饼!

抹茶+可可+原味

全程带手套操作,非常顺利,冰皮蒸得刚刚好✌...
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彩色冰皮月饼

上次有美眉提出想吃冰皮月饼,趁着有材料,趁着周末空闲,就慢条斯理地折腾一批🤣

第一次认认真真地做冰皮,...
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