大肉麦琪 大肉麦琪
N刷,增加了含水量,感觉组织越来越好了。真的好好吃的大拖鞋面包,屋子里充满了迷人的橄榄油香气,热爱极了#拖鞋面包#
株姆妈妈 株姆妈妈
空口某妞自己可以干掉两只“拖鞋”,不需要手揉的制作手法,最近真是总做总做,怎么做都不够…#拖鞋面包#
株姆妈妈 株姆妈妈
拖鞋面包(ciabatta)拥有完美组织🕸️,柔软内芯,我更喜欢外皮也柔软做了设置,乍一看和馒头像亲人👅
💋面粉、酵母、...
Ivy歪歪 Ivy歪歪
孔洞还可以,不算特别满意,感觉麦香也不太足,但免揉确实比较省事!
笨猫烘焙 笨猫烘焙
酥脆的外壳,美丽的孔孔,是我想要的#拖鞋面包#
杨小姐的甜品 杨小姐的甜品
意大利,拖鞋面包
蘑菇啊月亮 蘑菇啊月亮
加了5g高粉
卡卡爸的厨房 卡卡爸的厨房
#ciabatta# #ciabatta拖鞋#
这次尝试T65制作Ciabatta(74%含水量)
中种:50g面粉5...
孤独的foodie 孤独的foodie
拖鞋面包 猪肉肠 鸡蛋 沙拉 南瓜汤 #早餐•2016年8月20日##早餐##拖鞋面包#