林之小艺
酥脆香甜
减了20克糖和2克小苏打
甜度正好味道倍棒
一开始上火170下火160感觉太慢就又加温加时间了，老了点
#晚...
林之小艺
低级错误
蛋白时预热烤箱了
但最终烤前没预热
就直接60多度就开烤了
导致消泡收腰没长高
不过组织细腻挺好，味道不错
加...
林之小艺
色拉酱肉松蛋糕卷
方子很赞，第一次做就成功了
打发至湿性发泡，上下180℃中层20分钟，没用热风循环，岀炉震两下，晾3分...
林之小艺
昨晚做好的牛角面包
好香
整形进步了，但还是不够牛角
牛奶替换了方子中的淡奶油
多了十克水，刚刚好 #早餐•2017年8...
林之小艺
昨晚终于把这款肉松沙拉酱面包做成功了
咬一口，又香又软好吃😋，
女儿说以后就做这样的，
她喜欢就好
驴妈咪的方子好棒👍
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林之小艺
完美！
上165℃下160℃ 17分钟 10分钟盖锡纸，又转换一下烤盘，因为门口温底受热不均匀
开心！ #晚餐•2017...
林之小艺
完美！
后酵母法（室温33℃，室外有39℃了）
巩固一下前几天的功课，勤奋吧^_^
早上除酵母黄油把面和好放冰箱冷藏，
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