#中秋礼#

这个水合法和面与波兰种的组合非常好，造型随便自己掐，面包很软，做的时候有点粘手，应该和面粉的耐水性有关吧，下次再摸索一下...

#中秋礼#做油皮的时候用了一半黄油一半猪油，皮的延展性很好，油酥按照方子来很烂不成型，不知道是不是猪油的问题，自己又按手...

中秋篇之广式月饼
中国风梅兰竹菊
广式月饼不比酥皮的差
低糖低油皮薄馅多
#晚餐•2017年9月29日##中秋礼##C...

中秋·礼 #晚餐•2016年9月10日##中秋礼##用宜家好物，做出你的味道#

#中秋礼#同样的份量20个没问题，皮称了22克，不过皮弄的不好，一些地方破了，下次继续