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#lust for crust#
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abysmo
abysmo
#午餐•2018年2月11日#
#lust for crust#
接上。
割包的时候手滑，歪了...虽然耳朵没完全打开，但是...
abysmo
#午餐•2018年2月11日#
#lust for crust#
虽然丑，但这只包是目前做过的最好吃的。依然是较大比例的sp...
abysmo
#晚餐•2018年2月3日#
#lust for crust#
30% spelt和全麦。75%水。二发发过了。酸味倒是一点...
abysmo
#晚餐•2018年1月27日#
#lust for crust#
不太满意。睡过头结果一发发过了...
abysmo
#晚餐•2018年1月27日#
#lust for crust#
接上。
abysmo
#晚餐•2018年1月27日#
#lust for crust#
最近做的几只都是这种组织...很好吃就是了。一发缩短一点时...
abysmo
#午餐•2018年1月20日#
#lust for crust#
和前一个的tartine包一样的水量面粉。
出炉的时候能闻...
abysmo
#午餐•2018年1月20日#
#lust for crust#
abysmo
#早餐•2018年1月12日#
#lust for crust#
abysmo
#lust for crust#
这种组织吃起来已经挺不错了。
abysmo
#早餐•2018年1月12日#
#lust for crust#
这次面团张力比较好，而且基本白面加了少量全麦，所以做出来的...
abysmo
#午餐•2018年1月9日#
#lust for crust#
橄榄包，水量80%，30%spelt。爆发力还是不太好，跟s...
abysmo
#午餐•2018年1月7日#
#lust for crust#
小番茄~
下面是我个人最喜欢的加了黑松露的干酪
abysmo
#午餐•2018年1月7日#
#lust for crust#
这次延长了一发的时间。第三次折叠的时候掐进了迷迭香和柠檬屑。...
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