勒内笛卡尔 勒内笛卡尔
老面引子！也算是成功啦。
还是得温暖天气，昨天中午和面的到今天中午一整个蜂窝。
也用它继续发面了明天来看效果。
黑全麦粉...
 美食我的伙伴 美食我的伙伴
自制面引子 #老面#
 不食藕 不食藕
老面馒头和老面小餐包 不好看但是好吃就好～#胖藕姐姐的手艺#  #老面#
 小小珊103 小小珊103
油豆沙没有加水，烤完干巴了，嘎嘣脆。整形是硬伤啊，下次继续努力。
 周铮铮 周铮铮
又是用这个配方的老面做的，我真的是太爱了！#老面# #肉松面包#
 黑洞无毛 黑洞无毛
第二次用这个方子，作了如下实验：用鲁邦种代替了波兰种，中种也是用鲁邦种做的（真不知道用了鲁邦种还搞那么多预发酵面团干啥😅...
 MaggieTT MaggieTT
#老面#
 Eggbaby Eggbaby
Bommdds Bommdds
第一次拉开组织，爱了！ #面包面包💕#  #老面#
 Eggbaby Eggbaby
250/30/50果干，下次还可以多点
 今天吃蛋了吗 今天吃蛋了吗
#老面#
如果未来的电子设备能出嗅觉功能~
每次遇到香气四溢的味道就能被保存下来：
这次盖锡纸的时间早了
哦吼吼今天买...
 丫食堂 丫食堂
尽力了，感觉发酵不够#面包💝#
 wenwen私厨 wenwen私厨
婉儿娃娃 婉儿娃娃
#午餐•2019年10月4日#发酵过头了，八分满，出炉好难看～不过好软好香～
查看更多结果