手机用户6151_n...
记录一下不迷路。液种冷藏过夜一次性发酵
小麦粉550克;牛奶200克;鲜酵母7克;大鸡蛋一个+蛋黄一个(留一点蛋黄加水刷...
菠萝油和冰咖走
不是很像大列巴口感的feel,还是even老师那个配方好吃
其次东芝水波炉容积太小,设置170上下都太矮了皮有点厚了,...
菠萝油和冰咖走
丑丑大列巴(做法记录,口感偏软)(2个)
by 做面包的even
口感:偏软,不够紧实(是牛奶哈斯面团改写)
🍞材料...
YSMM
蛋糕🍰and 面包🥖
香葱肉松咸蛋糕卷和蛋糕块
柔软有劲改良大列巴
周六晚间的成果,周日沉浸式做糖 目前60%的进度。#...