#第一个面包#

没出手套膜，没用耐高糖酵母，最后发酵不够，面包上半部分拉丝 下半部分蜂窝组织，是面包的味道。 #第一个面包#

二发1.5小时，烤箱220度预热后210度烤23分钟，感觉火候刚好。没喷壶就没喷水，面筛多了，用水果刀割的包。烤出来外脆...

手一抖肉桂粉撒多了…貌似压花的方向搞错了，烤出来像大花卷…囧 #第一个面包#

纪念我的#第一个面包# 鸡蛋不小心放了一个进去56g，没买整形磨具所以直接用面包机做的，外部松脆内部绵密。刚出炉不好切，...