一只ruier喵 一只ruier喵
广式萝卜牛腩煲
前两天的晚餐存图

某只离开hk以后也很怀念这口呐
之前苦于买不到柱候酱,果然是这道菜很灵魂的味道,加入...
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喵的深夜食堂
南瓜🎃肉桂糖饼

其实是剩下的南瓜面团蒸锅小蒸锅放不进咯
就随手烙了三个小饼
包了肉桂粉和白砂糖
小火慢慢...
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喵的深夜晚餐
南瓜🎃花卷

长草蛮久啦
220g南瓜泥,300g面粉,没有加水,面偏软了些略有点不好造型
南瓜色很暖很喜...
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深夜晚餐
天然酵种葱油饼

今天比昨天放了更多的葱和油,必须更香
面发的也比昨天到位一点,真是我想要的口感,饼皮酥脆内里...
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深夜食堂~
天然酵种葱油饼!(๑•̀ω•́๑)

话说自从酵母养好了我还一次面包都没做过呐,还是蛮桑心的
不过这个葱油饼...
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深夜食堂
笋片炒腊肉

嗯,好吃都知道,就不多说啦(ૢ˃ꌂ˂⁎)
就是好怀念那一抹小米辣哟,不知道要暂别多久~

#晚...
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深夜食堂!
蘑菇豆腐煲~

料可足啦,主要是小火煎过的豆腐和午餐肉,再配上杏鲍菇,「谁告诉我这白色小朵蘑菇叫什么」,粉条...
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喵的深夜食堂
三杯鸡腿肉

鸡腿骨去掉煮汤喝了
肉呐鸡皮朝下先煎的香香哒再切块,还可以把多余的油去掉
三杯是芝麻油,料酒...
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第⑥根 第⑦根 棍棍!

棍棍继续死磕ing

切面还是很喜欢,有棒棒的洞洞
整形还是很渣,棍棍实在长的不讨人喜欢
割口...
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深夜,晚餐~
丝瓜口蘑汤

喵其实是不怎么喝汤的北方喵,可是家里另一只是顿顿想喝点的南方仔吖哈哈
于是就每晚喝点呗,其实...
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深夜,晚餐~

今晚尝试了新菜,「泡椒酸醋」鸡
其实是之前买的泡椒没吃完,就顺便拿来改良酸醋鸡吃法了,果然味道更棒。一起...
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第④根 第⑤根 棍棍

开始编号了,要死磕嘛,好像是的!

这次的棍棍用了德州农民的酵头法发酵,辰哥的整形方法。
酵头果...
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深夜晚餐,泡椒炒鱿鱼

每次吃完晚饭国内就深夜了呐~ 漫漫长夜就没有人聊天了,亲爱的们都睡觉了(´•̥ ̯ •̥`) ꉂ...