肉包烧酒瑞瑞卡
自己做的肠粉怎样都没有外面的好吃。存图。
最近一点都不想下厨…
在减肥。做啥都是高卡路里不敢吃。那样下厨就没意思了。...
肉包烧酒瑞瑞卡
过气蛋黄酥…
特别喜欢这个方子…层次真的很棒，不逊色于动物油脂开酥。然而我这次用的橄榄油开酥，起酥效果没有玉米油好😑
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肉包烧酒瑞瑞卡
大概是最后一张冰皮了，蛋黄酥留着下周发吧。绿豆沙馅参考了这个方子，减掉30g糖，其中40g糖用30g麦芽糖来代替，比较清...
肉包烧酒瑞瑞卡
巧克力流心～
没有巧克力酱，我是用水麦芽，可可粉和少许热水边尝边调的可可酱，意外的好吃，馅料稍微变一下吃起来还是很惊...
肉包烧酒瑞瑞卡
原味绿豆和奶黄可可流心
在上中医课🌚
上完上午的课就可以回家了，刷一发冰皮预祝民那中秋节快乐么么哒～
#早餐•2...
肉包烧酒瑞瑞卡
这豆包儿白亮白亮的看得我有点眼花🙃
我觉得这个包子皮相对来说是Q弹型的，因为加了糯米粉，面团的手感好软乎，然而甜包子我...
肉包烧酒瑞瑞卡
不是小时候吃的那种软软的传统米糕，当然也不是街边五毛一个的水晶钵仔糕
可能粉浆还是得煮一下，我用这个方子做出来的钵仔糕...
肉包烧酒瑞瑞卡
撕着吃～
这个糖量尝不出甜味惹，松松软软，挺适合做早餐的，一人两个根本不够。
这个馒头我还拍了好多张，都是暗黑风的哈...
肉包烧酒瑞瑞卡
昨晚做的，今天拿来做早餐～换了个蒸锅，那个锅盖设计得不太合理，蒸锅水会滴在馒头上导致毁容，然后我又要换回大铁锅来做😂
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肉包烧酒瑞瑞卡
这个饺子皮的方子，做好之后就是机制饺子皮的手感啊！棒呆啦！
然而，我包的不好看啦…再接再厉！最近要撸面点！想当面点Qu...
肉包烧酒瑞瑞卡
这个方子做过N次啦！都没有失败，而且很好吃！说方子不行的请自我反省！推卸失败的责任永远都不会成功哈～
说下自认为的要点...
肉包烧酒瑞瑞卡
对这种象形小甜点真的没啥耐心。做完菜谱的分量已经用光一周的耐心。
用的日本小南瓜，颜色不正，要用老南瓜。面团本身没啥味...
肉包烧酒瑞瑞卡
好吃！做的时候在想，“咦？！这不是法式吐司么？”个人觉得比法式吐司还要好吃😂
调味只加了盐，因为我喜欢蛋香和麦香，五香...
