梦妈私厨
一碗炒饭
毛豆、胡萝卜、桂花鸡蛋、自制叉烧
前两天在电视上看到了“桂花鸡蛋”
用筷子炒鸡蛋，把鸡蛋炒得像桂花一样碎
这卖...
梦妈私厨
吃的差不多才想起拍照。
想吃汽水肉，家里只有一块很瘦的猪肉，还好有一些巴沙鱼，加姜末剁碎，分次加水，生抽，最后多加点水，...
梦妈私厨
大家在超市看到这种梨子“绿宝石梨”一定记得，买买买。
前两天看到后买了几个，回家冰一下，可可豆直呼“好好吃”。
水分足，...
梦妈私厨
包得不好看，500g面粉，280g水（另一个方子里的），感觉水量还是大了，以后还是1:1比较好。
买的后腿肉，感觉还是瘦...
梦妈私厨
下次一定要拍一张煮完猪脚的“汤”，那满满的都是油。
这就是为什么猪脚不要切小块，小块很容易就煮烂了，油还没有煮出来，猪脚...
梦妈私厨
每次买猪脚，老板都会问我：“给你切小块。”
每次我都说，不切。
老板狐疑的问我，这怎么吃呢？ #晚餐•2017年7月26...
