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#小嶋老师#
来自
是_煩
YKRY35
我认为戚风要干口吃好吃，要么就是高油低糖（像小高姐的）来保持湿润口感。要么就是小岛老师的，高糖低油，通过高糖缩短烘烤时间...
YKRY35
还是有点难度的啊。
开着小太阳让操作台升温。
这个蛋糕更能检验翻拌基本功。
#海绵蛋糕#
#小嶋老师#
沙拉沙拉沙拉
#小嶋老师#
红茶酥饼，用的伯爵红茶，红茶味道不是很浓郁，但是真是酥啊，入口即化，酥到灵魂！
Zoo。
方子非常好 做了三倍的量 太好吃了 停不下来
#小嶋老师#
#红茶冰曲奇#
果香Cafe
便宜的裱花嘴 还是不太好
可是小岛老师的做法真的酥脆香 一下子提升口感和味道
#抹茶维也纳#
#小嶋老师#
酸奶酱的烘焙
小嶋老师的香草口味冰曲奇
2021.1.5
发酵无盐黄油 110克
绵白糖42克
香草豆荚2.5cm （我用了香草精）...
oooooz
小嶋老师的海绵蛋糕配方，yyds～
#小嶋老师#
#小嶋海绵#
Lemon籽_eri...
#cotta#
#小嶋留味#
第三还是第四次做啦！
真的好喜欢
#小嶋老师#
的
#冰曲奇#
🥰
这次用了一整个柠檬的皮...
Lemon籽_eri...
#cotta#
第一次交作业😊
人生第一次做
#戚风蛋糕#
我超满意der♪⸜(๑ ॑꒳ ॑๑)⸝♪✰
#小嶋老师#
这款...
Lemon籽_eri...
🍒车厘子巧克力蛋糕卷🍫
第一次做
#蛋糕卷#
(｡•ᴗ-)_
虽然卷的有点吃藕...（感觉有点△？）但是味道一级棒wwww...
aynury
用kiri奶酪做的小嶋老师的生乳酪蛋糕，入口即化
Lemon籽_eri...
#cotta#
第二次交作业
#曲奇cookie#
这次换了海藻糖，而且外面没有裹糖，完全不甜🤙🤙🤙
按10％替换了抹茶...
cotta官方
现在发送戚风蛋糕首日购课截图给cotta课程助理，就可以参加首日购课抽奖活动喔！🎊中奖的幸运学员将获得
#小嶋老师#
设计...
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YKRY35
