#揉啊揉面团#

面团干 又加了奶～18cm中空模

整形切的不规整 以为发不起来了 在暖房里发了一个小时三刻钟 到半模多一点～
进了烤箱...

喜欢大晴天٩( ๑•̀o•́๑ )و

二发还是湿了点～膜也韧性不够吧，二发的时候边上断筋了～

504g面团发到了满模...

牛角包整形失误。想岔了于是做成了奇怪的卷卷。只能看看切口啦。

抹茶超级吸水。面团偏干了。
烤完表皮脆脆的，内里软软的～...