皓月天空
吐司做的多了,都没有上传的心情了。这款白吐司是用了一半面包粉一半普通粉做的,想尝试健康的面包,担心二发不长高,初次尝试成...
皓月天空
糖减了10克,淡奶油多加了5克,其他都一样,可爆头还是不行,继续加油吧。感谢气气的好方子。
#吐司控#
皓月天空
冷藏24小时的波兰种全乳清吐司,乳清量比蕾蕾的原方子少了45克,但组织不错,非常软,怎么折都折不断,入口即化,切也不掉渣...
皓月天空
尽管高度不如蕾蕾的高大,可是内部组织还是蛮不错的,柔软,口味清淡。谢谢蕾蕾的好方子。
#吐司控#
皓月天空
用的蕾蕾的新办法:冷藏法,果然省事多了,可惜火力少了点,有点儿缩了,可口感太好吃了,儿子喜欢 #晚餐•2016年1月23...
皓月天空
冷藏法真省事啊,一晚上不用管,早上起来就可以整形了,可惜二发没看住发过了,导致进烤箱长得不高,下次注意,不过组织很美,口...