艺阿
#酥酥酥酥酥酥~# 按此方皮可做17个,成品皮20克馅16克满模,皮稍厚。馅:菠萝去皮后约5千克,冰糖190克,麦芽糖7...
麦子麦子麦子呢
作者的方子简直简直太完美!!!我以前用的别的方子都有一股腥味 这次做的超级好吃 而且特别酥 儿子很爱吃 全家都爱吃!!
YANZI1982
儿子说这次烤的火候刚好,味道跟皇家丹麦曲奇味道差不多,减糖至50g甜度刚刚好。
手机用户7511_m...
感谢配方,非常棒,只加了一半40g的糖,其他配方不变。
柔和的那种酥,不是硬邦邦的。我170度烤35分钟还是有点点水分…...
爱上做烘焙的女人
揉面揉到怀疑人生
折腾一下午
数学是体育老师教的…
想多做点结果估计水少了,死活不出膜
所以最后出来效果层次不好-.-
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