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#荞麦馒头##馒头馒头！#
荞麦粉100g，中筋粉200g，糖15g，酵母3g，水155g。
 Silence_文儿 Silence_文儿
#荞麦馒头#
 cincintoitoitoi cincintoit...
#早餐打卡# #早餐•2023年7月23日#
 我想长点肉肉 我想长点肉肉
用了三种粉做实验，葱花卷用了100克白面粉，黑色的用了荞麦粉和白面粉各50克，燕麦色的用了全麦粉和白面粉各50克。白面粉...
 叮铛804 叮铛804
刚刚做好的荞麦馒头，8个，每个50g #荞麦馒头#
 瞧瞧鱼儿 瞧瞧鱼儿
荞麦全麦各一半，黑黢黢的馒头，挺好吃。
#荞麦馒头#
 林凡_i 林凡_i
#早餐•2022年6月27日# #荞麦馒头#
 林凡_i 林凡_i
#午餐•2022年6月19日# #荞麦馒头#
 林凡_i 林凡_i
#早餐•2022年5月14日# #荞麦馒头#
 露噜噜 露噜噜
工作太忙，补上昨天东拼西凑的晚餐
 黄脆皮 黄脆皮
#荞麦馒头#  
二次发酵 。
荞麦粉和面粉混合1:1  。
二次发酵就蒸锅直接到恒温水壶45℃的水 。直接闷到水冷了。...
 Haohaoye Haohaoye
#早餐•2020年3月30日#
 Martina_S Martina_S
今天加了些荞麦粉，口感略有不同。
用这个比例，面团都是一次成型，真的很棒。
因为面粉不同，奶或水我会多加十克左右，最后定...
 可乐姐123 可乐姐123
#荞麦馒头#
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