lyb_喵了个咪
时隔多年再做蛋糕卷
终于成功了
这个方子棒棒哒！真的很快手
用于蛋黄酥的芋泥加了椰浆，裹在中间
蛋黄内加了点自己配的香草...
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这个方子非常适合冬天做
用的总统黄油，一定要微波炉打15秒软化一下，不然非常容易变硬
烫面的油皮非常软，很好包
起酥效果...
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全淡奶油做的乳酪蛋糕还是相当好吃的！虽然少了奶酪的香。用三个土鸡蛋就够了。直接在蛋黄糊里加了蜂蜜柚子茶，解腻，所以蛋黄里...
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手揉相当成功的一次！边揉边尝试软硬程度再喷温水，增加面团的温度和湿度。男生手揉将近一小时，手套膜没有很明显，但是也是到了...
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千层的效果很好，挞皮成型后一定要静置20分钟后再倒入挞水，不然烤的时候皮会缩水会溢出来。做挞皮的水不要一次性倒完，根据面...
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圣诞节也应个景，做个星星形状！这方子真是相当的酥脆，很难得能把饼干做的这么酥。如果是太古的那种红糖，可以用方子里的水先化...
