#ruier做面包#

牛奶核桃软欧包(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 在原方基础上把水换成了牛奶，加了80g满满当当的核桃仁，黄油和糖也减适当减了些，...

撸了好多次这个方子了，大爱！这次加了15g可可粉，放了足足100g的葡萄干蔓越莓干，简直就是随便切一刀全是果干(˶‾᷄ ...

这次是按照中种法做的，用了高粉125全麦粉50水115酵母2.5作为中种面团发四倍大，其余材料放进主面团，这种做法发酵确...

只划了八道，但也是美美哒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) #晚餐•2015年12月23日##ruier做面包#

第一次做这种造型，实在卷的很难看，幸好不影响口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 好吃咧！ #晚餐•2015年12月23日##r...

好吃的停不下来的红豆餐包。前两天自己炒了一大盒蔓越莓红豆沙，当然要继续做起来呀！第三次做面包啦，对面团的各种状态也是熟悉...