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热可可拉花!昨天晚上加了班到凌晨,好烦!喝了咖啡三点才睡着! #早餐•2016年12月14日##吃土岁月##打脸天团求放...
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昨天泽田大神的书到了,拜读了一下,拍了一些给大家看!

泽田大神说的奶温不能超过65度,打的体积是1.3-1.5倍!...
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@77妞errrr 给我寄的海南青橙,绿色皮皮哒!昨天晚上心情好做了咖啡卷和银耳汤下午去喂养同事!

自从有了无增压碗,...
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@羞答答 今天早上的crema好感人,而且没有萃取出来不焦苦!密度不是之前增压碗的汤汤水水那种,是有密度那种,拉起来特别...
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今天把奶溜出去时候更顺畅了,今天打奶泡时候喷嘴打掉了,蒸汽差点喷我一脸,今天奶泡就厚了一点… #早餐•2016年12月7...
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昨天研究了一下泽田大神泽田缸里面的视频!发现大神溜奶做类似图案时候都是从1/3处溜到1/2,之前不抖,到了1/2处再开始...
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今天依然是bg缸压纹,昨天突然想起来研究一下拿拉花缸握法!因为发现拇指食指握拉花缸手柄两侧貌似灵活度好一些,所以就跑去问...
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上bg压纹,后面奶泡还是有问题,改了握缸手法要好摆动一点!

因为今天换成了小缸子以后发现第三握法压纹不是很细,为了增加...
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很久没有用bg拉花了,@小至_ 我水流大了,有点没有控制不好,按理说是很好用哒!

今天第一杯,下午再来一杯… #早餐•...
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昨天那个第一个奶泡不错,今天第一个奶泡失手了,水流有点大,于是很宽,最后被第二个奶泡带毁了…

第二个压纹奶泡推的位置和...
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昨天晚上给妹纸找拉花视频,翻回去看这个公众号,给大家推荐一下。记得去年大概十二月,刚刚开始拉花一个月时候会拉郁金香,看这...
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泽田缸和泽田杯!妹纸说泽田杯330ml压纹很爽,于是入了一个泽田杯,窝勤俭持家的买的盗版的,第一杯!还没有习惯,但是感觉...
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