Alice-iris
炒鸡成功~只是我懒得拆新一袋高筋粉用了全麦和高筋混合,但依然没有翻车,由于第一次用这个烤箱烤吐司,火有点大了,但真的好吃...
宅姨
芋薯馅&肉松馅面包
这是我家的保留品种,现阶段每2、3天就做一次,方子记录下来以防丢失。
最初一次只能做6个,经...
宅姨
#面包面包# 汉堡
总算备齐东西了,第一次做,自己先尝一个,被自己感动了
第一层番茄沙司,第二层生菜(焯水3秒后立即放...
宅姨
汉堡胚(波兰种):
1.波兰种:80克高粉+80克水+1克酵母粉,搅拌均匀,40分钟后放入冷藏(5度)。容器玻璃外以皮...
潜心研究吃的兔子
为下周早点做准备,全麦核桃红枣软欧面包,家里没有核桃用花生碎代替。
切好片的面包拍完剩两片了,两只小馋猫尝鲜啦~#面包...
宅姨
#面包面包# 芒果面包&冷藏发酵
图1图2成品,图3未经发酵的面团,图4经过22.5个小时冷藏发酵2.5倍大的...
宅姨
冷藏发酵
第二次做,心里更有底了,200克高筋粉,冰箱放了22.5小时,二发35分钟,芒果馅面包很成功。方法真好,终于不...
宅姨
#面包面包#芒果夹心面包
6个量
馅料:一个凯特芒,事先切小块,为了降低甜度,加了一把生粉,加一小撮盐,然后一起炒干水...