嗒嘀咕咚 嗒嘀咕咚
#面包类#
75左右面团,擀宽一点包住两边才能避免芝士漏出来。小烤箱上190下180度计时器14分。
嗒嘀咕咚 嗒嘀咕咚
#面包类#
用6寸戚风圆模做2个,每个入模250左右,另一半面团做10个羽萱的妈妈的香葱肠仔包,每个54克左右。
6寸...
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#面包类#
王后硬红高筋粉面团的牛奶多加15克,椰蓉馅的黄油少20克,且裱花袋冷藏1小时左右后再挤馅。
28金盘小烤箱...
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#面包类#
28*28金盘小烤箱烤网下层上下180度20分。
嗒嘀咕咚 嗒嘀咕咚
#面包类#
45克左右12个,1314两盘,风炉250预热,转150烤14分
嗒嘀咕咚 嗒嘀咕咚
#面包类#
加点沙拉酱口感没那么干,按配方60-63克/个,500克粉15个,小烤箱中层上190下180度13-15分...
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#面包类#
1314两盘,风炉250度预热,转150度烤14分
嗒嘀咕咚 嗒嘀咕咚
#面包类#
6寸戚风蛋糕活底圆模,4个50克小面团包围1个25-30克小面团,小烤箱烤网下层2个模具,上150下160...
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#面包类#
65克日式香芋包放1314升级版,上面放风炉烤盘专用油纸再放1314烤盘压着,230度预热后调155放进去...
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#面包类#
14cm纸模1314一盘最下层,230度预热后调155度13分(看计时器,不看风炉),4分钟左右后每个调转...
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#面包类#
65克左右面团18克麻薯30克豆沙8个1314升级盘刚好一盘,风炉250预热,放进去后转150度14分颜色...
zero_fu zero_fu
方子还不错,可惜我做酵母糊的时候水放多了,又后加了点免费,不然可能会更好点。下次再做做看  #面包类#
悠糸果 悠糸果
吐司+北海道面包#面包类#
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