叮叮嘎嘎 叮叮嘎嘎
#抹茶蜜豆面包# 第二次做，调整如上，可能鸡蛋大了点，面团稍稀。同时做了脱脂无糖酸奶，又嫩又温油～
 珂绮 珂绮
70％全麦红薯乳酪
#全麦##冷藏发酵##老面#
 叮叮嘎嘎 叮叮嘎嘎
谢方主，么么哒。交个作业，顺便记录。不喜甜，减少糖至15克刚好；抹茶减至7.5克稍淡，10克应该合适；黄油减至10克，稍...
 有点贪吃又如何 有点贪吃又如何
中种揉好了，冷藏发酵中。。。
 阿May又改名儿了 阿May又改名儿了
烘烤的时候扣了一个金属盆帮助裂口张开来，可惜金属盆小了，限制了顶部膨胀

#午餐•2019年5月20日#
#冷藏发酵#
 无名蜗 无名蜗
冷藏发酵就像养儿子 每次都正儿八经的给我皮#冷藏发酵#
 吃的点点滴滴 吃的点点滴滴
用冷藏法，免揉，松软香甜。
 我爱葱椒蒜jojo 我爱葱椒蒜jojo
因为后盐，忘记放盐。
第一次擀卷时加入了白葡萄干
明天的#早餐•2019年4月3日#
 素艳 素艳
#早餐•2019年3月10日#
奶油吐司🍞
喜欢😘
儿子当零食吃
一直说好好吃😋
老母亲要勤劳些⛽️
 孫尐箜 孫尐箜
把面粉跟全麦粉比例对换了下，一天做不完改成了冷藏发酵，发的很成功。
棒棒哒(*^▽^)/★*☆
 ApPlE ApPlE
#早餐•2019年3月5日#冷藏发酵了一夜～ 外脆里嫩 散发着淡淡的红酒香 偶尔会吃到一些坚果和果干～ 无糖无油 只加了...
 葉檸檬 葉檸檬
刚烤出来超软超好吃#牛奶卷#
 喵喵头很大Meow 喵喵头很大Meow
南瓜吐司 昨晚二发到一半放进冰箱，今早起来是发好了，结果回温时间不够（只回了十分钟左右），烤起来一点也没长高😂好在不影响...
 TerraW TerraW
第一次尝试冷藏发酵，优秀。面团整形比较随性，结果烤出来的面包也好丑哈哈。外皮焦脆，内心柔软，香气四溢
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