阿桑儿
难得在德国买到新鲜的梭子蟹，当然要赶紧吃啦，蟹粥真的是每次回家第一顿必选。
这次使用的做法是先煮米饭再加入汤水中煮开，出...
阿桑儿
第一次在德国买到新鲜的鸡爪和猪蹄，处理得非常干净，开心～
猪蹄和鸡爪都需要焯水去腥，有一锅老卤的好处就是，添加一些卤料，...
阿桑儿
又到了德国野外采熊葱的时间啦～韭菜真的是怎么做都好吃啊，偷懒没有自己和面做皮，用了Blätterteig（用来做酥皮蛋挞...
阿桑儿
突然就在冰箱里挖到了茶泡饭剩下的咸梅，顺手就把第二条鲽鱼安排上了，怎么说呢？味道不错，但假如那个鱼汤也要的话，还是要鱼非...
阿桑儿
第一次在德国尝试网购海鲜，买回来的鲽鱼还是非常新鲜哒，试了下煎的吃法，味道不错。小小满足了下海边小朋友一年多没回国，对大...
阿桑儿
顺便烤了下柿子，在上面盖了奶油奶酪加酸奶的组合，味道非常好，问题就是做的似乎太大了，最后没有吃完，作为周末的Brunch...
阿桑儿
栗子可烤可烧鸡可烧肉，可谓非常万能了，除了剥壳稍微麻烦了亿点，买起来贵了一点，以及不算好消化，其他都很好。栗子虽好，不要...
阿桑儿
这次没使用炖锅，用了煮锅，火力上果然没有炖锅那么稳定，有一点点过大了，而且时间有点赶，没有炖足，味道没有上一次来得好，做...
阿桑儿
突然很想吃烤肉，无签无烤架又在家里就简化一下好了～
鸡腿肉100g 加入料酒，大葱，酱油，腐乳，胡椒粉
五花肉100g ...
阿桑儿
随手买了块三角，发现教程基本都是做烧烤的，条件限制就大概用了下基本做法吧，我可不想弄响烟雾报警器😂
牛排256g
擦干血...
阿桑儿
完全按着方子做，结果非常好，德国盛产重乳酪蛋糕，但是味道真的很重，热量也极高，把一半的奶油奶酪换成酸奶后，味道真的轻盈了...
阿桑儿
家里没有猪肉，想吃狮子头，于是拿出整鸡吊汤，鸡胸肉剁碎加上鸡腿上的一点鸡油，做出来效果很好。
隔水炖真的是神器，给一点时...
