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这个方子真滴很不错 做出来的面包很软噢 自己炒了红豆馅包进去 不甜很好吃 做了十五个 方子的量×了1.5倍 棒...
夜半听雨声00
#小餐包# 基本上全部按照方主的方子，只是加了28g黄油，牛奶量略增10g。面包很柔软，还能拉丝。我的烤箱温度偏高，16...
Kittyuhan
冬天在烤箱里恒温发酵的，一次45分钟，共发酵了两次。一切严格按照配方来做的，烤完后很有成就感。唯一纳闷的是口味更像馒头，...
花儿下厨房
第一次做小餐包，看着还不错😋，就是不知道为什么自己烤的面包凉了之后总发硬，很多次了就是不知道为什么😂求大神指点 #下午茶...
热橙茶
🤣双十二入手的面包机，烤了三个面包之后终于把手伸向了小餐包
配方很合适，不是很甜，像我这种嗜甜党自行加糖
成功get明天...
我love我home
自制无糖酸奶浸泡T170+T150一夜，全麦量不大，另外添加了老面。主面团液体-酸奶加冰水，液体量多了，只有添加了高筋粉...
