七彩之扣 七彩之扣
椰香小饼~
把白糖和椰蓉打成粉过了筛,烤出来没那么难看了。
160℃22分钟
#小茶点#
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椰蓉茶味饼~
大粗粒白糖没打成粉,烤出来🤪
#小茶点#
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咸蛋黄薯泥饼~
饼干生气了…
#小茶点#
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杏仁花生饼~

好吃耶。
#小茶点#
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小饼~
低粉、白糖粉、黄油、蛋黄(生)、玉米淀粉。
(可可粉、茶粉、蓝莓粉)
蛋黄和软化的黄油打发变白后加入其他。160...
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4寸戚风~
有点塌腰,抹上奶油这遮瑕膏,取悦自己的眼睛。
#小茶点#
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小戚风~
不能再丑了
心不在焉,就是:蛋白打太硬、牛奶放过多、蛋黄没搅匀、面糊有颗粒。
#小茶点#
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小蛋糕~
无油,打发蛋白加了2克玉米淀粉。


今日·慢
#小茶点#
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可可蛋糕~
放奶油太多了不好卷,切成了蛋糕块。
玉米油换成了黄油35克、可可粉8克、几滴香草精,其他未变,蛋白打一半时加...
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6寸蓝莓戚风~
不太会裱花,淡奶油打发后直接用小调羹抹开了。
#小茶点#
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馒头~
开裂了
#小茶点#
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酥粒蛋挞~
香草味蛋挞液+打发的淡奶油+酥粒

挞液:淡奶油、牛奶、炼奶、蛋黄、白糖粉、3滴香草精,过筛两遍。
酥粒:低...
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小油条~
第一次做,没放小苏打,只用泡打粉,失败了,扭一扭撒点芝麻,当油饼了。
#小茶点#

秋.雨.来.了……
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