#就愛天然酵母那股酸味兒#

来自 DeuxLeeeee
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麵團超好上手欸hhhh而且還加了培根,然後仔整型時還倦了芝士和炸洋蔥(ikea的炸洋蔥是神器好麼!!!大家快去買!!!)...
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在最後倒出來時居然 黏住了 布 我的心都要碎了hhhh還好味道好吃不然真的要炸了好麼!!!!然後麻麻看到還說那麼黑太嚇人...
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嗯感覺就是中西結合嘛hh味道真的,很不錯欸hhh總之拍完立馬就被我幹掉了這些切出來的( ̄▽ ̄)就是感覺自己把橄欖菜在折疊...
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嗯感覺就是中西結合嘛hh味道真的,很不錯欸hhh就是感覺自己把橄欖菜在折疊的時候都在外面那一層hh然後很感動的切出了刀口...
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嗯第一張就是切開加了雞腿小番茄和芝士碎!香炸!一口咬下去太滿足了!!雖然揉麵剛開始有點絕望(我另外先做了個酵頭,感覺發酵...
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這兩天做的sourdough country bread&finnish rye bread.然後還遇到烤到一半...
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Sourdough finnish rye bread雖然木有大洞洞hhh其實是手抖放多了亞麻籽粉啊各種和拿漿糊般黏稠的...
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太愛黑麥的味道了!!!原方是100%rye的但我的酵母是黑麥白麵全麥混合的hh,味道也是不錯滴!就是扁扁的hhh一下吃了...
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養的是全麥mix白麵粉~所以~木有黑麥的味道,但說實話還是更愛黑麥~下次做做看hh!但全麥的也超棒!處理的時候那股麥香味...