#欧包 冷藏发酵欧包#

来自 墨__墨
Sasha-安之若素 Sasha-安之若素
都萌生了开个小面包铺的想法:)
若水at厨房 若水at厨房
不用揉面,超级简单,一样惊艳!🤗#早餐•2019年5月1日# #欧包 冷藏发酵欧包#
猫八仔 猫八仔
巧克力坚果欧包,皮脆内软#欧包 冷藏发酵欧包#
leyan-2 leyan-2
第四次。此方的份量,水减少约10g,手揉➕手摔,冷藏发酵,手膜揉不出😂不过还可以😎
紅豆的媽咪 紅豆的媽咪
第二次做這個方子,這次除了減鹽,其他都比較嚴格按方子來的。加了點兒迷迭香,整體味道很好。換了個烤箱,上火200℃,下火1...
leyan-2 leyan-2
第一次做欧包。用的不是此方,是中种法。文中判断面团的方法和摔面出膜很好用,虽然没有摔出膜,但成品还是很柔软。网上欧包方子...
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