梅尔大叔 梅尔大叔
35g低粉外加10g法芙娜可可粉,做成了巧克力卷,淡奶油用了250g➕6g法芙娜,挤完一整条还剩一点点 #悠烘焙#
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入冬最冷的一天,最高气温将到零下一度。继续撸卷。 #午餐•2017年11月29日##悠烘焙#
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上火160度,下火150度,烤了16、7分钟,刚刚好,一点都没开裂 #悠烘焙#
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咖啡糊糊是用这个方子做的,面包用的其他的。这个糊糊比以前用得好,能挂住,不会只挂住薄薄的一层。表面加了奶烤巧克力豆和杏仁...
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听说,德国碱水包和啤酒🍺更配哦 #早餐•2017年11月13日##悠烘焙#
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闺蜜的生日,做了个咖啡味的酸奶芝士蛋糕。20171109青青草 #悠烘焙#
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另外加了50g核桃仁,浓浓的麦香味,好吃😋 #悠烘焙##软欧正流行#
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又一只渐变蓝莓芝士蛋糕,表面用巧克力和玫瑰花瓣简单装饰,朋友说是日系风,很喜欢。20171029 青青草公公生日 #悠烘...
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75岁的老两口一个月前历时38天,行程一万公里自驾游北疆来庆祝他们的金婚之年。祝两位老人携手一生平安健康,金婚快乐!20...
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蓝莓渐变芝士蛋糕 20171025 大黄猫 #悠烘焙#
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想做酥酥的,所以用了130g低粉和30g高粉,蛋清也换成了全蛋液,面糊很干不太容易搅拌顺滑,不过烤出来挺好吃。没加杏仁粉...
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这个方子做了好多次,这次最满意。烤出了黄金线。揉了两份的面团,另外一份做了8个山楂包。自己熬的山楂酱,不太稠,加了些做月...
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酥皮酥得掉渣,做了榨菜肉的,好吃。 #悠烘焙#
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最喜欢咖啡和面包搭配,其中一半核桃仁换成了腰果,很好吃。其实我觉得表面不挤黄金皮也很好吃了,这样装袋后不会发黏 #悠烘焙...
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