伊洛曦
翻车的老面馒头😭😂 扎实坚硬
不知道哪个环节出差了
Joonom
按照先后步骤拍的照～做一个人的晚饭，最后放土豆熬煮收汁的时候在房间玩了太久手机，汤熬得太浓稠，咸了，是按照建议放的调料，...
伊洛曦
失败，成了发糕款，硬扎实口感，失败原因多方面：
①蛋白打发不起来（蛋白沾到一些蛋黄，盆子里有醋，水）
②黑麦粉加多了
③...
爱做菜的青饱饱
这次准备酱汁时糖放多了太甜了，下次不放或少少放糖。
下次还要改进：煎完卷卷后，应该把油倒掉了，油多了齁。
Vicky圣男
用了350g中筋粉➕150g全麦粉
没有看到有描述整个烘烤时间，只能按以往经验来
锡纸包裹210度烤25分钟，揭开锡纸2...
伊洛曦
照作者方子做的（油糖减少）不知道是哪里出问题一发（用了两个小时）二分（用了一个下午）才这么大，按作者说的：试着轻按下去看...
小飞龙0601
采用方主的方子80%的比例，一次发酵法，内部添加腰果和蔓越莓，大概2小时完成，记录一下，谢谢方主！
伊洛曦
翻车吐司🤣🤣
波兰种：
全麦粉：33克
水：33克
低耐糖酵母：0.16克
烫种：
全麦粉：7克
沸水：7克
主...
