吃吃吃就是了
牛腱先切大块(5-6cm),冷水下锅,煮开变色后捞出。
放入牛肉调料和干调料(图中为2斤牛肉放的调料量,我还会加半个...
是亭子啊
#备忘录📝记录自己的拿手菜
1.姜母鸭/干煎鸡
2.咖喱沙茶炖牛排/牛腩
3.海鲜煲/水煮肉片/
4.红烧猪蹄/红烧肉/...
顿顿三斤大米饭
卤出来了,2kg剩1192.2g。120g盐,陈皮只买到细条的,按常规卤菜做法减少,估摸着放了5g,肉汤很香,放凉再切吃...
聆听丫
#卤牛腱#按照不同方子做过继续卤牛腱,这个方子成品最美味,流程也简单。山姆的牛腱,第一步放了80+g盐炒的,还参考评论...
哈女士
可以啊这个菜谱!今天因为看菜谱的时候晚了腌制时间没有那么长,但是做出来已经很好吃了!我一个不喜欢吃卤牛腱的人都觉得味道很...