柠檬_qdxb
吐司手残党,死磕各种甜面包,这真的是一个万能面团,每次都是翻倍做两盘,每次都有新花样,整形路漫漫,上下而求索。
#波兰种...
djrpqhs
340高粉+10菠菜粉+一丢色素
打完面温27.4
一发28度40min
拿出排气分割80g再包陷(if have)滚圆...
青茶-Cyantea
巧克力肉桂松龙蛋甜面包,外观酷似恐龙蛋,内心甜软、香气迷人。出炉就秒掉一个😄
远古的神秘香料?
饕客的珍藏配方?
蓬松绵...
婉儿娃娃
特别菜,没发现模具不一样,放了60克的面团结果发现有点小,就把两个60克放在一起,果然才满模,不过夹心好好吃~#晚餐•2...
婉儿娃娃
因为没找到圆形的纸模感觉做了比较大的几只,做成橄榄型,后悔不应该刷蛋液,反正不太好看~但是真好吃~#晚餐•2019年6月...