木亭子96 木亭子96
新年以来烤箱开工,这个方子已经做了N次,经常做的就是真爱😄
只是这次蛋糕卷表面为什么会这样呢?因为那天烤完蛋糕卷,客人...
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虽然外貌差了点,但是,口感依旧不打折,因为考虑到给长辈做的蛋糕卷,减了15克糖,他们很喜欢,我自己吃就感觉偏淡了一点^_...
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方子很棒,容易成功~
方子稍做调整,抹茶粉减了5克,用低粉补上,热水换成牛奶,卷卷细腻柔软,口感棒棒哒~
#午餐•...
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夹奶油的卷卷俺还是停难掌控它的,这个比起以往的卷卷有些进步了~

#午餐•2015年10月27日#
#卷出一片天...
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40岁的女人开始倦怠自己现在的工作了,必须业余找点乐子~
做美食拍照片现在占据了俺的业余大部分时间,累,但很快乐~
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小朋友说这个蛋糕卷这么迷你,可以用勺子舀着吃了,一口一个,哈哈~

#早餐•2015年10月10日#
#卷出一片...
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好久没做蛋糕,手都生了~
昨晚的蛋糕蛋白没打发到位,所以呈现的卷卷没那么细腻和蓬松,玩烘培真的需要一丝不苟、认真严谨的...
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#午餐•2014年3月14日#变了一点点,挺好玩的,就是表面很粗糙,伤心
#卷出一片天#
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#午餐•2014年3月14日#虎皮卷口感确实很丰富,可我为什么烤不出虎皮的感觉,求指点?
#卷出一片天#
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#午餐•2014年5月3日# 终于拔草了,还行,有一点点开裂,不过讨小朋友喜欢。
#卷出一片天#
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#午餐•2014年5月11日# 别人送鲜花,我送鲜花蛋糕卷,节日快乐哦,老妈!
#卷出一片天#
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用了翻倍的量,放28厘米方形烤盘烤的,稍显单薄,糖可以适当减点,我喜欢这个比戚风蛋糕卷略微结实的卷卷,消灭蛋白好方子,推...
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惠妈的方子真好,卷起来漂漂亮亮的,短时间内做个生日蛋糕肯定来不及,美美滴蛋糕卷还是可以的,拍照、打包、上班去~ #午餐•...
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@敏我要追随你,你懂得!
甘纳许巧克力蛋糕卷,听着好高级的名字,做起来也不复杂,只是方子中奶油的量我只能卷进去一半,技...
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