木亭子96
新年以来烤箱开工,这个方子已经做了N次,经常做的就是真爱😄
只是这次蛋糕卷表面为什么会这样呢?因为那天烤完蛋糕卷,客人...
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虽然外貌差了点,但是,口感依旧不打折,因为考虑到给长辈做的蛋糕卷,减了15克糖,他们很喜欢,我自己吃就感觉偏淡了一点^_...
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方子很棒,容易成功~
方子稍做调整,抹茶粉减了5克,用低粉补上,热水换成牛奶,卷卷细腻柔软,口感棒棒哒~
#午餐•...
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40岁的女人开始倦怠自己现在的工作了,必须业余找点乐子~
做美食拍照片现在占据了俺的业余大部分时间,累,但很快乐~
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好久没做蛋糕,手都生了~
昨晚的蛋糕蛋白没打发到位,所以呈现的卷卷没那么细腻和蓬松,玩烘培真的需要一丝不苟、认真严谨的...
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用了翻倍的量,放28厘米方形烤盘烤的,稍显单薄,糖可以适当减点,我喜欢这个比戚风蛋糕卷略微结实的卷卷,消灭蛋白好方子,推...
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惠妈的方子真好,卷起来漂漂亮亮的,短时间内做个生日蛋糕肯定来不及,美美滴蛋糕卷还是可以的,拍照、打包、上班去~ #午餐•...
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@敏我要追随你,你懂得!
甘纳许巧克力蛋糕卷,听着好高级的名字,做起来也不复杂,只是方子中奶油的量我只能卷进去一半,技...