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1.土豆削成丝后加盐腌一下入味。
2.一个鸡蛋,加面粉,面糊要干些,勺起不成流水滴落的状态。摊薄些。 #Penny的家常...
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1.面煮后要过一遍冷水,这样面才不会糊,干爽有嚼劲。
2.鸡蛋炒完盛出,加油、菜、火腿肠等,蚝油、醋能提鲜,翻炒几次再下...
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1.用的是剔骨鸡腿肉,薄厚不均,建议切小块,腌制时放太多盐太咸了。
2.腌完用厨房纸吸掉部分水分,下锅后会析出比较多的油...
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蘑菇要先用盐腌一下,不然太淡了。
虾仁配猪肉好些。
蒸完会变小三分之一。
开水下锅,大火7-10分钟就够了。 #Penn...
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圣诞节早上 老公起来蒸豆豉排骨给我下粥 #Penny的家常#
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