#Angela家的小黑和小白宝贝#

来自 Angiecharm
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消耗255g小白~用了德国串花蜂蜜,好吃cry~ #早餐•2015年11月3日##Angela家的小黑和小白宝贝##我的...
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室温28度,二发用了一个小时就发好了,跟快速干酵母一样的速度!难道是我的小白太强大? #午餐•2015年10月24日##...
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外面薄脆薄脆的,里面软糯有嚼头,大爱!自带黑麦天然香,用剪刀剪了个小叉叉,烤的时候没有膨胀多少。 #晚餐•2015年10...
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烤的时候拼命玩手机,导致顶部有点焦了!肠子都悔青了!以后我都不要做phubber!!用冷藏了两天的剩余小白做哒,而且不够...
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冰箱里最后一块夏巴塔,刚到货的日清野菜谷物配里海酸奶,一杯柠檬薄荷水,清晨跑完10km,早餐妥妥的~ #早餐•2015年...
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上下左右都有橄榄油,烤完后全方位嘎嘣儿脆,香炸了!没有鲜迷迭香,用干的也要做!不知道连发三张图能不能召唤夫人回来厨房~想...
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其实用的酵种是小黑和小白混和体,都是冷藏了三天的剩余酵种,依然活力十足。用了这个滤镜是不是提高了点bigger~ #晚餐...
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用这个loaf pan烤刚好,二发也放它里面,我够懒的~ #午餐•2015年10月7日##Angela家的小黑和小白宝贝...
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NO2,今天继续天然酵种乡村面包,柿子是一个月前买的,吃不完冻起来了,拿出来温水泡一泡,撕掉皮,跟吃冰淇淋似的。还有奇异...
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配天然酵种乡村面包,西西里沙拉里忘记加醋,下次一定要记得~~~ #晚餐•2015年10月2日##我的面包圣经:德州农民【...
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NO2,P71,天然酵种乡村面包sourdough country bread,切面,空洞还算满意。 #午餐•2015年...
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NO2,P71天然酵种乡村面包sourdough country bread,配方面粉总量600g,我按比例做了200g...
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黑麦天然酵种培养两周后第一发!夏巴塔里大大小小的空洞,可以少量挂住橄榄油,不至于太油腻。外层皮脆脆的,里面嫩而韧。橄榄油...