业余的中级西点师（下厨房）

幸福的春天下午茶。

表面是柠檬片，最后加上火高温到180度烤2分钟。

#晚餐•2017年4月23日##春风柳上...

这个配方很好。
我加了橙皮碎和表面的糖渍柠檬片

轻柔细腻小蛋糕

#午餐•2017年4月23日##春风柳上归#...

春日漫漫下午茶。

派皮改成小挞的形式
颇具粗粮感的挞皮，因为加了很多燕麦粉芝麻粉。

#晚餐...

刷自己的食谱
糖渍金桔可泡茶润喉
亦可切丝做饼干

摆上家里盆栽角堇花朵装饰
是不是特别有春天清新感？

...

白羊座女孩子的生日蛋糕。
冰雪奇缘如梦如幻。

#晚餐•2017年4月6日#
#春风柳上归##业余的中级...

给11岁小学生做了生日蛋糕。
希望白羊座的女孩像Elsa一样内心强大。
有糯米纸方便快捷
可是抹面和裱花不能含糊 ...

奶油奶酪霜搭配什么都好味。
饼干非常朴素，只有焦糖香气，不甜。

#晚餐•2017年3月29日##春风柳...

红丝绒蛋糕做成一小个一小个容易吃
还不腻。
topping是奶油奶酪霜。

#早餐•2017年3月29日...

淡奶油咖啡小面包
如果希望上色深，加5克可可粉。

#午餐•2017年3月27日##业余的中级西点师##春风柳上归...

配方中第一份淡奶油换成了浓浓黑咖啡
好香好肥的咖啡奶油小面包

#早餐•2017年3月27日##业余的中级西点...

朋友旅游回来送的母鸡抹茶奶茶粉，
单独冲了喝太甜，做在蛋糕里正合适。
配方减糖。
用无盐总统黄油加量了20克
抹茶奶茶粉...