Teresa爱烘焙
如何鉴别蟹的鲜活
1.摸眼睛和爪子：如何判断螃蟹死活，可以先触摸螃蟹的眼睛和爪子，动的就是活的。
2.吐泡泡：把绑好的蟹...
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🦀️公蟹实测
4.5两的公蟹，油足，膏还不多，相对母蟹而言，公蟹要晚熟10天左右，不过肉质很不错，很鲜甜，值得品尝
⚠️...
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大闸蟹保存要放冰箱冷藏保鲜层
温度在3-6度，盖上湿毛巾
国庆前正常可以保存2-3天
国庆以后正常可以保存5-7天
切勿...
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今日份蟹思源大闸蟹🦀️
最爱这种半油半膏的状态👍
阳澄湖大闸蟹真正的时刻来啦
前期都是尝鲜
接下来的时光才是品蟹
#阳澄...
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🦀️怎么蒸或煮大闸蟹
冷水把蟹放到锅里
9月份水开后12分钟
10月份水开后16分钟
11月份水开后18分
12月份水开...
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阳历10月01日&农历8月15日
在国与家撞个满怀的喜庆节日里
祖国快乐 月亮快乐
吃蟹快乐 大家快乐
#阳...
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大闸蟹都是母蟹比公蟹先成熟，小规格比大规格先成熟。不时不食，现在是小母蟹尝鲜的时节。记得，9月尝鲜，10月吃蟹黄，11月...
