云起kingwin
柠檬香草的壳也很出彩，山寨ph大师的无限香草马卡龙，果然惊艳～
写了第二篇碎碎念，关于马卡龙和湿度的关系
欢迎指正。h...
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状态，就是马卡龙成功的关键
调整，就是所谓的技术，说难也不难，说易也不易
今晚做了三个口味，香草，芝麻，抹茶，湿度太大，...
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芝士马卡龙做了美美哒浅紫，负责任的说，一点儿也不甜～
只有清甜美好的滋味，在唇边流连～
#晚餐•2016年6月14...
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刚刷错了，应该是柠檬香草搭配芝士，焦糖的旋风馅～
紫色，可可两种壳，因为用料的不同，一样的温度时间，紫色不如可可回落好...
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骨摸宁～
存货木有啦，今天开工，为周末聚会储备马卡龙可露丽～
今天整理了一下这些年网上散落的文字图片，只是碎片，一路...
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牙粉还是很稳定啊……怎么拌都不稀，今天打蛋器坏了，全部用150w备用打蛋器做的，那个痛苦……不是不能做，只是更就手的工具...
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先来个全家福～可把我累坏了～
六批马卡龙，三个蛋糕，这个周末可真充实～
棒棒糖打包尤其繁琐……
但做起来心情很愉快，仿佛...
