悦雅集
如果家里有个闹着要吃肯德基的主，自己做其实也很简单，黑胡椒脆皮鸡腿排：鸡腿2个去骨保留整块皮肉，放黑椒酱、姜酒盐蒜腌制一...
悦雅集
我还是趁着时节，尝试了一下青团的制作。艾叶是田间新鲜摘的，打浆去青汁和皮。做馅儿的红豆沙是用红豆自己熬的。做了咸甜两个口...
悦雅集
特别好吃的鸡蛋韭菜盒子：面粉一点点加入热开水，用筷子搅散成无散粉絮状，等稍冷却后揉成面团盖保鲜膜静置醒十分钟，期间炒两个...
悦雅集
一块足以消灭一碗饭的百叶结红烧肉：五花肉切方块冷水下锅至烧开后捞起，千张打结，备好配料，肉与姜蒜下锅煸炒片刻后加水生抽老...
悦雅集
爆炒肥肠：大肠是一种很难做好的食材。将大肠以高度白酒加面粉反复揉搓洗净去除异味，放入卤水中煮半小时左右捞出切段。油锅炒香...
悦雅集
红烧狮子头：半肥瘦肉末，加个蛋、五个拍碎的马蹄、姜葱砸碎取的汁水、酒盐糖蚝油生粉适量拌匀搅打上劲，分四份团成团，如油锅微...
悦雅集
如何在家烤出讲究的羊肉串：首先你得买对羊肉。取羊腩部位无花肉，去皮，肥瘦分开切成骰子大小粒状。洗净入酒盐酱孜然十三香粉腌...
