匆匆那年dcf
盐焗鹌鹑蛋:做的时候先把盐炒热关火。把鹌鹑蛋放进去闷5-10分钟感觉盐不太热了,再开小火加热个两三分钟再闷这样就可以了,...
-做菜小白
煮熟蛋之后用冷水泡一下,就不会粘壳了。做出来好香。
安好若素
用不粘锅做的,先将鹌鹑蛋洗干净,沥干水分。食用盐加花椒、香叶等炒热放入鹌鹑蛋用喷壶喷适量水,盖上锅盖,开火。用余温闷二十...
阿戴戴尔
晚上做的,用的细盐的,闷到早上吃,太咸了...下次做就不敲裂试下,这样早上吃就不会那么咸了。
桃姑姑
顺序放反了。100度30分钟,闷了半小时拿出来吃,温温的,蛋黄嫩嫩的,略有盐味。好吃极了!