kagome530 kagome530
材料减半做成六寸戚风,130度50分钟,长帝32L智能烤箱,温度偏高10-20度吧,试着整
橙澄成程 橙澄成程
第一次烤出来这么完美的戚风蛋糕。抹上奶油,给我弟弟做成生日蛋糕。谢谢作者的配方。我用美的10L烤箱烤,烤箱太小,多次烤糊...
Sufangking Sufangking
戚风,明天的早餐
思慕凉凉 思慕凉凉
不会裱花,戚风皮还是炸开了。总体满意
闲暇时光11 闲暇时光11
大概按照方子做的  做了一个六寸和一个八寸的蛋糕  不过减少了一个蛋  用了七个蛋  糖75+45克  面180克  奶...
鸿轩鸿杰的妈妈 鸿轩鸿杰的妈妈
#气疯了戚风# 不能满模,烤到最后十分钟,在烤箱里就会塌陷了,而且内部组织湿湿的,我165烤40分钟
祝大惊是一枚吃货 祝大惊是一枚吃货
做了个六寸,多下来的烤了五个纸杯,160度20分钟+150度12分钟,开裂不算严重 很好#六寸戚风#
我的太阳-18 我的太阳-18
这个方子不错!操作简单,成功率也高!
AriesLiu AriesLiu
這次有預熱,150度55分鐘,比上次好,我用的是Panasonic 的蒸烤箱,要慢慢摸索溫度和時間
那一抹阳光-3 那一抹阳光-3
其他都好,就是脱模不太成功。
夏夏730 夏夏730
#蛋糕# #戚风戚风戚风# 第一次尝试完全OK呀!
做了两个,一个八寸一个六寸
除了六寸的有点开裂,其他完全没问题!!!...
冰和水只差温度 冰和水只差温度
第一次成功的戚风蛋糕,上次没等凉凉就被我从模具里扣出来了结果可想而知塌的一塌糊涂~#六寸戚风蛋糕#
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