蓝山梦幻咖啡 蓝山梦幻咖啡
第一次做绿豆糕,30g绿豆糕+10g豆沙,软软的不太好整,传上来做个纪录,希望下次做的好一些!

#Dream bake...
蓝山梦幻咖啡 蓝山梦幻咖啡
最近超喜欢做土司,原来都是用新良高筋粉做的,后来换了金像高筋粉,吸水性比新良好,但是发不高,250g面粉3g酵母,做出来...
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方子不错,明天聚会,带去给朋友们品尝!
#Dream baked cottage#
#晚餐•2015年8月21日#
蓝山梦幻咖啡 蓝山梦幻咖啡
减了20g水,黑芝麻和核桃都是40g,用的是红糖,还不错哦!
#Dream baked cottage#

#晚餐•2...
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奥立奥饼干屑做的底,糖40g,第一次做镜面做的不是很好!
#Dream baked cottage#
#晚餐•20...
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方子很好,烘焙过程也很顺利,就是脱模时脱残了,用酸奶和车厘子遮一下。
#松下烘焙大师赛##Dream baked co...
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脱模后还可以,很松软!
#Dream baked cottage# #戚风乄气疯乄戚风#
#晚餐•2015年5月29...
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这个方子真好,我是减半做的6寸,比原来做的密实些,减了10g糖,这个明天带去给朋友们品尝!
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继续用这个方子做戚风,三蛋比较大,终于有了爆头的感觉,爽!
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#大家一起下...
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这是我非常喜欢的一款蛋糕,无油也可以滑润可口。
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方子太棒了,很松软不裂,以至于我手一拿,留下了手印,就是我奶油里加了红豆,为什么看不见呢!
加了8克的若竹,颜色很赞!
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方子改了一下,为了消耗剩下的淡奶油,100g淡奶油,60g水,烤好后真是松软!
#Dream baked cottag...
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