酮食记
#可颂# 第14次，还是蜂窝不行，这是用自己做的液种发的，发酵效果不错，不过还是不及格。
酮食记
#可颂# 第14次，内部蜂窝组织还是不合格，这样的情况是没发酵好的原因吗？还在折叠次数多了，或者卷的时候卷太紧了？还是面...
酮食记
#可颂# 第14次打卡，第一次按这个配方，但是内部蜂窝还是不及格，内部蓬松，难道是面团水分多了吗？
甯甯宝
第一次尝试可颂
开酥真的是件费时费力的事
不过真的是人间值得
从刚刚出炉的酥脆口感
到第二天早上带点嚼劲又层次分明的口感...
小羊乖乖就是我
牛角可颂
对于我来说😜，一年中只有4月和10月的这几天是做可颂的最佳时间，忍不住又来开酥了，一直用得好方子👍，友友们下午...
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总是梦见飞
一整个夏天没开酥妥妥翻车
这次还是45%水量，面和油的手感都很好，可能冷冻时间长了点，擀面时混酥，最大的问题是第一两盘一...
