#戚风蛋糕努力学习中#

我的烘焙史从电饭煲戚风蛋糕开始~
戚风蛋糕一直伴随我的烘焙之路~

来自 木亭子96
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Wuli 公主安利的方子,说值得拥有~
立刻撸起来,后蛋法第一次做,非常好~
凉透脱模,包装起来送人,自己都还没尝到味道...
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那天在温州厨友群跟大家分享了一个香草戚风蛋糕方子,王老师居然做了大胆创新,把家里做冰淇淋剩下的蛋白利用起来,想都不敢想象...
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昨天做了这款蛋糕,成品比较丑,只能靠装饰来弥补,画一棵蛋糕树,很应景今天的节日,希望我们每一个人心中都有一颗不老的童心,...
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煤球蛋糕完全按方子走的,但是後來➕5克竹炭粉,感覺顏色不深,再多加了3克,烤出來的顏色還是沒照片黑,话说我的竹炭粉买的还...
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每次厌烦了室内拍照时,我会直接端着食物到楼顶咔嚓几张,而每次我拍照,总会引来不速之客~
上次楼顶拍照那只泰迪冲着我喊,吓...
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一直很喜欢宫崎骏的龙猫,也特别喜欢其中的一句台词:生活坏到一定程度就会好起来,因为它无法更坏。努力过后,才知道许多事情,...
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种草拔草最快的一次了,方子超赞,温润细腻,奶香味十足,女儿说比平时的戚风蛋糕都要好吃~
昨晚做好,凉透今早脱模,6点多室...
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每做一次戚风蛋糕,就气疯一次俺,到目前从没烤过不裂的戚风~
跪求指点!难道是温度太高,或者是蛋白打发过硬,又或者是??
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昨晚很迟了才做的,女儿说星期二是国画社团学习,要带点心与老师和同学分享~
现在每周二让她带点心成了我必做的功课了~
#戚...
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今天早上偷偷地把蛋糕装盒,放女儿书包,给她下午社团学习来一个惊喜~
下班回家,女儿对今天的蛋糕大加赞扬,我也高兴至极~...
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#晚餐•2014年4月7日# 隔壁阿婆送了几个清明团子给我,于是我也做了这个蛋糕送给她老人家,减糖减油,美味健康不打折!...
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戚风做得很渣,满身洞洞,还有点回缩,但是第一尝试徒手脱模,纪念一下吧 #午餐•2014年7月13日#
#戚风蛋糕努力学...
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