#浸入骨子里的传统#

还做了抹茶的，抹茶粉氧化了颜值不高。


#浸入骨子里的传统##早餐•2015年7月2日#

长草很久了，终于拔掉。
用的是白扁豆，过筛太太太痛苦了，效果是成品非常细腻！33克坯，11克馅，馅是肉松加扁豆泥揉成小团...

#早餐•2015年3月6日#做汤圆剩余的水磨粉加了点粳米粉，做几个圆团吃。我的皮捏太薄了蒸完后又往下塌了，下回还是得捏厚...

#晚餐•2015年3月5日#芝麻、豆沙、鲜肉冬笋三种馅每种咬一口，一只手拍照我也蛮拚的^_^
做汤圆时就想起我已故的奶奶...

#午餐•2015年6月15日#大肉粽
忙了一上午，淘米、拌米；洗肉、切肉、拌肉；煮箬、洗箬；包粽子；煮粽子。
肉和米刚好...

这个谱是和我做法最接近的，比如用糯米粉跟粘米粉掺起，比如放糖在粉里，我总觉得糯米略带苦味，而且艾草自身也是有点苦的，所以...

花纹不清晰，脱模困难死了，抹油也没用。

#浸入骨子里的传统##晚餐•2015年3月27日#

把做的过程当做享受，就会心怀喜悦。

#浸入骨子里的传统##晚餐•2015年3月27日#