MisTracy
不知道今天酵母是哪根筋抽了,一发半个小时不到就完成了。
很柔软的小面包,进烤箱之后个个的柠檬帽子都歪了!
#要和面包君握...
MisTracy
做100%中种经常失败 晚上丢冰箱第二天下班回家拿出来基本就发过了 没发过的时候就是酵母活性不足 逼着我现在做吐司之前已...
MisTracy
模仿菜谱图。伴随着新年的鞭炮声出炉的万年草。
值此除夕之际,祝厨房的厨友们新春愉快,万事如意,心想事成!
#Je t...
MisTracy
#Je t'aime#爱和自由的胚芽餐包–所以什么东西都要自己动手做了才知道啊,我把每个卷卷中间空得太多,面团都...
MisTracy
图截成这样我也是醉了!话说这个是做的干酵母版本,八路不要打我!这是方子的一半,我以为就不用刷200g奶油奶酪了,就只刷了...
MisTracy
这次手揉竟然15分钟就完全扩展了,实在太开心!烤的时候蓝莓从割包的地方爆出来啦!伴随着麦香和朗姆的酒香实在太醉人。
第...
MisTracy
一发结束拿出来整形时都快把碗扣破了你们造吗!!!碗上面粘的都是软妹币啊!!!很喜欢这种清苦酸甜的味道!
#早餐•201...